Industria della frutta

Nell'ambito della valutazione della qualità della frutta, la tecnologia NIR consente di indagare la qualità interna dei frutti senza comprometterne l'aspetto esterno. Ciò aiuta notevolmente nella cernita della frutta e nella gestione della qualità. Attraverso l'analisi degli spettri del vicino infrarosso della frutta, possiamo comprendere con precisione indicatori chiave come il contenuto di zucchero, l'acidità, il livello di umidità e la presenza di malattie nel frutto. Questo metodo non distruttivo consente di testare rapidamente più frutti, migliorando significativamente l'efficienza e l'accuratezza del processo di controllo qualità.

La tecnologia NIR può essere personalizzata per analizzare qualità interne uniche di diversi frutti, come contenuto di umidità, livello di zucchero, acidità e condizioni patologiche. Ciò fornisce un supporto dati più accurato per la cernita della frutta e migliora la specificità e l'efficacia delle ispezioni sulla qualità della frutta.

La tecnologia NIR offre inoltre un rilevamento ad alta velocità senza punti ciechi, rendendo possibile l'analisi rapida di molti campioni in breve tempo. Possiamo condurre una valutazione di qualità approfondita per ogni lotto di frutta, garantendo che i frutti selezionati soddisfino gli standard di qualità.